我校成功协办茂名市第二届“高凉菜大师”评选活动（高州赛区），并晋级决赛！

4月2日下午，茂名市第二届“高凉菜大师”评选活动（高州赛区）在高州市信息职业技术学校正式拉开帷幕。出席此次活动的有：茂名市人力资源和社会保障局四级调研员谢志远，高州市人力资源和社会保障局党组书记、局长梁玉冰，茂名市人力资源和社会保障局培训教育科科长林色刊等领导。我校作为协办方，学校党支部书记罗荫雄，学校党支部副书记、执行董事罗霄等校领导以及我校中餐烹饪专业全体师生也出席了本次活动。

本次评选活动吸引了来自高州地区的15位烹饪精英齐聚一堂，以刀工、火候与创意诠释高凉菜系的独特魅力。

高州市人力资源和社会保障局党组书记、局长梁玉冰作赛前动员，并宣布高州赛区正式启动！梁玉冰书记表示，比赛除了考评选手的烹饪技能，还要考评其综合素质以及对高凉菜文化底蕴与内涵的了解，从而评选出的“高凉菜大师”将担当起宣传推广高凉菜的重任。

我校党支部副书记兼执行董事罗霄在会上做了欢迎致辞。他表示，这次赛事在我校举办，不仅是对我校办学成果的高度认可，更为师生提供了一次难得的学习交流机会。通过观摩大师风采，我们将进一步完善教学标准，推动人才培养与行业需求精准对接。

同时，借助赛事的辐射效应，学校也将与各界携手探索菜品研发、人才输送、文化传播等多领域的深度合作，为高凉菜系的发展注入新的活力。未来，我校将继续以“立德树人”为根本，以“服务地方”为己任，培养更多“技艺精、有情怀、能创新”的高凉菜传承人！

本次赛事的成功举办，不仅为我市烹饪行业注入了新的活力，也充分展示了我校在烹饪教育领域的实力与特色。作为协办单位，我校充分发挥了茂名高凉菜系研究院高州分院研发基地的平台优势，精心策划并全力投入赛事筹备工作，以高度的专业性和责任感，确保了赛事的顺利进行，赢得了参赛选手和评委们的一致好评。

比赛现场热火朝天，15位厨师选手身着厨服各展绝活，如香煎、焗烤、油炸等多种技法呈现出各式美味，在规定时间内完成自选菜品的创作。刀光与火候共舞，选手们同时演绎着“色香味俱全”的对决，构成了一幅色香味俱全的高州美食画卷，为观众们带来一场味蕾与视觉的双重盛宴。